Tradizione di famiglia,
olio per passione.
Non siamo un marchio nato ieri con una bella grafica. Siamo una famiglia che lavora questa terra da generazioni.
LA NOSTRA STORIA
Una famiglia. Una terra. Una passione.
Le famiglie Petrolo-Pata sono ulivicoltori da quattro generazioni, oggi rinnovano il proprio frantoio, unendo la tradizione alle tecnologie più moderne. Attualmente coltiva circa 75 ettari tra Limbadi, Rombiolo, Ricadi e Torano, territori diversi che conferiscono alle olive caratteristiche e profili riconoscibili.
Ogni partita viene lavorata separatamente e a freddo, regolando con precisione temperatura, tempo e movimento della pasta. Rispettando così la materia prima e valorizzando i profumi e le caratteristiche naturali dell’olio.
I nostri valori, ogni giorno.
IL NOSTRO FRANTOIO
Tradizione e tecnologia
nella stessa direzione.
Nel nostro impianto di ultima generazione ogni partita viene lavorata separatamente e a freddo, regolando con precisione temperatura, tempo e movimento della pasta.
La tecnologia Pieralisi MY BLEND SX ci permette di adattare la gramolatura alle caratteristiche delle olive, preservandone profumi, freschezza e identità.
I NOSTRI OLI
Due caratteri, la stessa origine.
FERRANTE
Il gusto deciso
Intenso e riconoscibile, per chi ama un olio dalla personalità decisa.
CLERICI
Il gusto delicato
Delicato ed equilibrato, per accompagnare ogni piatto con armonia.
Edizione stagionale
OLIO NOVELLO
Il sapore della nuova raccolta
Un extravergine dal carattere intenso, ottenuto dalle olive della nuova raccolta e imbottigliato per esprimerne freschezza, profumi e vivacità.
Formato bottiglia da 0,50 L. Disponibilità limitata.
